カラダもココロも癒されるスイーツを。

 
マクロビオティックお料理教室では、玄米ごはんと主菜、副菜、スープを、生徒さんと作るのが精一杯なので、いつもスイーツは、あらかじめ作っておいて、みんなに試食していただいています。
食後に、ほっこりスイーツ＆お茶。
ステキでしょう？

今回は、モンブラン。甘酒と栗とレンズ豆で作っています。
カラダも軽ーく＆ココロも満たされるスイーツを。。。
どうぞ、お召し上がりください。


ただいま授乳中のニューママにも、喜んでいただけました♪　幸せ。

センス・オブ・ワンダー

blogを始めた手始めに、自己紹介を少しずつ。

マクロビオティックお料理教室と並行して、
センス・オブ・ワンダーというアクティビティを展開しています。
その活動の真髄は、レイチェル・カーソンの『センス・オブ・ワンダー』。
映画になったみたいなので、とってもうれしく思っています。

レイチェル・カーソンの感性の森

自然の中で、愛する人と、美しき身体の神秘に気づきながら、
生活できますように。。。

もうすぐ節分

土用のエネルギーには、包みこむように巻き上げる、ロールのお野菜をいただくのが、美しい。

シンプルに。

できた。