Ro畑☆いも収穫

久しぶりの、Ro畑からのご報告。

さつまいもの苗は、二番手（親株から伸びすぎたのを間引いて、林さんにいただきました☆）のものだったのですが、、、

思った以上に、良くできてます〜♪

畑の主の、山崎さんにも、お褒めの言葉と写メールをいただきました。

ありがとうございます！

みなさまのおかげさまで、嬉しい収穫☆

みんなで、畑をやりましょう♪

mocafly∞

塩屋 旧グッゲンハイム邸☆お料理教室のご報告

先週のグッゲンハイム邸のお料理教室の模様を、

ベーシックコースの生徒さんとして通ってくださっているソマノオトさんが、

写メールで、送ってくださいました。

写真をめったに撮らないわたしなので、

こんなふうに、お料理教室の風景を外側から見たことが初めてで、

少し、びっくりしました。

静かで、良いなぁ、、、と。笑

今回もご参加くださった皆様、

幸せで、平等で、みんなが自由な時間を、共有させていただき、

ありがとうございました∞

年内は、あと1回。12月17日（月）の開催です。

ご興味ある方は、ぜひぜひご参加くださいね♪

ありがとう！
∞mocafly∞

行然庵さんとの仲☆

とっても大好きな処、行然庵さんに、
日本酒を買いに行きましたら、
小豆と土生姜をいただきました♪

小豆は、お赤飯に♪
生姜は、紅生姜とジンジャーシロップに仕込みました。

とっても美味しい！
ありがとう〜！

お土産に差し上げた甘酒と柿のスイーツを、
ブログにアップしてくれていたことを知り、
なんだか嬉しくなって、紹介します。

近日、大納言小豆も、持参致しますねー☆

∞mocafly∞

立冬

なます用天日干し中♪

本日は、立冬なり。
土用を経て、安定した雰囲気を感じています。

さて、昨年のこと、、、

紅白なますを、ふと思いついて、
人参と大根を天日干ししてから仕込んだら、
とっても美味しいと好評いただいたことを思い出し、
今年も実験中♪

それにしても、
森野さんとこのお野菜は、

やっぱり美しいなぁ。。。


さーて、明日は、
旧グッゲンハイム邸での、おせちのお料理教室です♪

お煮染め

いろいろと試作中ですが、、、笑。

お教室の皆様、お楽しみに〜☆


あ、右のお写真の『いとこ煮』。
実は、丹波にて、
お世話に携わらせていただきました、
大納言小豆です！

収穫は、まだまだ続行中。
有り難い限りにて、幸せな仕事でございます。
そのご報告などは、
また今度♪

∞mocafly∞