2012年1月10日火曜日

野の花助産所にて、マクロビオティックお料理教室☆

野の花助産所にて、マクロビオティックお料理教室を、
4回シリーズで開催させていただくことになりました♪

野の花助産所

お母さんと、すくすくお子様のためのマクロビオティック。

とっても楽しみにしています。

お話くださった、野の花助産所のお二人に、
心から、
ありがとうございます!

∞mocafly∞

事実を知って、そして、寄り添うこと。

1月3日に、六甲のごパンさんにて、
福島より来てくださった先生から、
お話を伺いました。

安穏と越せやしない年。。。痛く心を動かされました。

放射能の事実について、
より知ること。
そして、東北の人たちと寄り添うこと。

ごパンさんにて、
福島の方とつながることができて、
何ができるかわからないけれど、、、
お役に立ちたいという思いは、
いつまでも持っています。

そして、
いちばん身近な家族、友人のこと、
何があっても後悔しないくらい、
寄り添い合って、
大切にしていきたいと、
思っています。


2012年
ありがとうと笑顔で溢れる1年になりますよう。

2011年12月20日火曜日

NEXT 2012☆

こんばんは。いよいよ年の瀬。

皆様にとって、2011年は、どのような年になりましたか?

みんなが傷ついたけれど、、、
自分が守りたい人、大切にしたいこと、支え合って生きていること、
に、より感謝できる絆の深まりを感じた年になりました。

2012年、どのような年にしていきたいですか?
わたしの祈りは、、、
みんなが、より愛や慈しみに溢れて、平和で、楽しい1年になりますように☆☆☆

∞mocafly∞
マクロビオティックお料理教室
2012 Basic コース 開講☆

こころと身体、そして環境のことを、お食事や食べ方を通じて、見なおしてみませんか?

自然とバランスがとれるような、マクロビオティック実践教室です。
自然農法で作られた玄米や雑穀と、農薬を使わずに作られた季節のお野菜を色々と使って、お料理します。

たくさんの人が、にっこり笑って、そして、夢を持って、生活できますように。

2012年1月30日(月曜)
am 10時半〜13時半
第一回★STEP A-a スタートします★

Basic cource
主なレクチャー内容
A STEP(月1×3回)
a マクロビオティック 陰陽とは?/玄米ごはんお炊き方・出汁の取り方・野菜の切り方
b 標準食で体質改善してみよう!/豆類・海草類・発酵食品の取り入れ方
c 「身土不二」「一物全体」 環境とこころと身体のお話。/春(木)のエネルギーを使ったお料理

B STEP(月1×3回)
d 季節の料理 陰陽五行のお話。/夏(火)のエネルギーを使ったお料理
e 月のリズムを取り入れる。マクロビオティックと女性性/土用(土)のエネルギーを使ったお料理
f 甘いもの・スイーツとの上手な付き合い方/秋(金)のエネルギーを使ったお料理

C STEP (月1×3回)
g わたしたちは、食べたものから、出来上がっています。冬(水)のエネルギーを使ったお料理
h 離乳食・マクロビオティック子育て/メニュープランニング・バランスの良いエネルギーの取り入れ方
i 愛とは? マクロビオティックで生き生きと生きる。/マクロビオティック PARTY!!!

A,B,C STEP 3STEP 各3回ずつ 
参加費 1STEP 10,000縁

番外編
<野外実習> 農業体験@全開・森野農園(希望者のみ)

∞mocafly∞
みわあすか

2011年12月9日金曜日

Xmas ☆ 御節★


クリスマスメニュー☆
だの、、、、
◎黒豆のミートローフ風
◎塩麹きのこと黒米のピラフ
◎白かぶのポタージュ
◎あらめと白菜菊菜のサラダ
◎里芋と柚子のジェラート


おせち料理★
だの、、、
◎お赤飯
◎椎茸のもちきび詰め
◎お煮染
◎紅白なます
◎青菜の納豆麹炒め

いろいろやってます♪

新しくマクロビオティックお料理教室の
参加者生徒様、募集中でございます!


パーティのメニューでも、身体と心のバランスが整って、すっきりするのだから、
マクロビオティックのお料理って、
素晴らしいナァ、と思います。笑


わたしたちの命になってくれる、
すべての食材と、

これまでたずさわってくれた、
すべての人たちに、

感謝の気持ちを込めて。

いただきます。 
そして、ごちそうさまでした。

2011年12月1日木曜日

わたしたちの未来の子どもたちのために☆

引き続きまして、、、

子どもたちの未来の食と農を守る、
ということに関して、
お勉強会に参加させていただくことも多くなって参りました。

土曜は、さいたま県の「ひきちガーデンサービス」のひきちご夫妻のオーガニックガーデン作りのセミナー
&
日曜は、『国際有機農業映画祭』に行って来ました。

地球上の生態系の中で、
みな命をいただいて、
生きているもの同士。
同じ生命。

例えば、小さな虫や、名前も知られない雑草たちが、
生態系の根底を守ってくれていること。。。
考えてみたことはありますか?

彼らが崩れれば、
一番最初に倒れるのは、
生態系のトップに君臨している、人間です。

例えば、
最近は、殺虫剤の中にも、
「名前もわからない不快虫の対策に!」
などと書いて、販売しているものもあるそう。。。
害虫、不快虫と呼んで、
害、不快だと思っているのは、
誰ですか?

不快な虫だと思っているのは、
もしかしたら、成虫になったら可愛いテントウムシ(アブラムシを食べてくれる)の幼虫かもしれません。

それぞれの虫には、それぞれの虫の役割があります。
それぞれの雑草には、それぞれの雑草の役割があります。

虫や雑草のことを何も知らずに、
人間のエゴで、撒かれてしまう
ネオニコチノイド系農薬、殺虫剤、除草剤。。。

その結果、
人体にすら、影響を受けやすい乳幼児には、もっと辛い症状を引き起こしています。
脳への障害、ADHD、頭痛、めまい、嘔吐、、、。
(ネオニコチノイド系の使用量が増えるほど、これらの症状も増えていっているという実情を伺いました。)

もっと、日本人は、知らなければならないし、
もっと、すべての命を尊重しなければならないと思います。

みんなで、
有機野菜を作りましょう。
もし、難しいようならば、(実際やってみると、大変さがわかるよ☆)
農家の人にお願いして、
有機野菜を作ってもらいましょう。(有機で野菜を作れるなんて、ありがとう!がいっぱいです。)
農薬野菜、減農薬野菜を買うのは、止めにして、
有機野菜を買いましょう。(わたしたちの買い物は、何を選択するか?どんな世界を望むのか?わたしたちの未来への一票です。)


そうすることで、
遺伝子組換え作物&農薬による環境破壊を遅らせ、
激減しているミツバチたちが、たくさん戻ってきてくれて、
豊かな循環の中で、
自然を取り戻すことができるかもしれません。

NOT FOR US,
FOR CHILDREN∞

わたしたちのためではなく、わたしたちの未来の子どもたちのために☆

マクロビオティック∞mocafly∞

子育てサークル☆

野の花助産所さんにて、
水曜日に開かれる子育てサークルに
参加させていただきました☆
4組のママ&お子様が来られていました。
(Yくん&Tくん、戯れております。
可愛い。。。)


 今回は、
 甘酒とゆずジャムのケーキを
 スイーツに☆食べて頂きました〜♪
 みなさま、ペロリ☆
 「美味しい♪」「もっと食べたい!」
 頂戴いたしまして、「うれしい」。
 ありがとうございます∞



陽だまりの中、座布団をベッド代わりに。
スヤスヤおねむりになっております。

今度は、もっと大きなスイーツを
持って行くからね〜♪笑


野の花助産所 meets ∞mocafly∞
次回も楽しみにしています♪ ありがとうございました!

2011年11月28日月曜日

乳幼児の未来の食☆

先の、野の花助産所さんにて。

マクロビオティックのお食事で、産後の入院記を過ごしていただくこともできるようになりました♪

http://www.eonet.ne.jp/~nonohana-mw/renrakutyou.html

本当に感謝です。


これからの、子供たちのお食事のこと。
子供たちの環境のこと。

オーガニックで、より安全で、安心に。
笑顔でスクスクと成長できますように∞
未来の食卓を守っていきたいです。

畑も、自然農にて、がんばってます。ヒヨッコ中のヒヨッコだけど☆
いつか、野の花助産所で作らせていただくお食事も、わたしの畑のお野菜になることを夢みて☆

mocafly