夏も近づく八十八夜♪

今年も♪ 丹波で、お米を作っていただけることになり、
田植え、お手伝いに行って参りましたー！

新緑に映える藤の美しさ、
青空、山並み、鳥たちの声、
すべてに包まれて、、、
泥んこエステ☆笑

おかげさまで、
無事に、
お米の成長を祈らせていただきます。

さらに、セリ、ミツバ、タケノコ、サンショウ、
たくさんいただいて、超デトックスですー^ - ^

みなさまも、
素敵なゴールデンウィークを♪

mocafly

夏のmocaflyマクロビオティックお料理教室☆

4月20日。弥生の二日。

穀雨。

とは、まさしく。

種蒔き、そして、発芽。

命に祝福の雨。

4月17日からは、春と夏のあいだの土用に入りましたね。

グラウンディングの時期。

みなさま、どのようなことを感じて、暮らしていらっしゃるのだろう。

わくわく。

5月6日の立夏に向けて、

いよいよぐんぐんと、喜びの種が成長してゆきますように。

さて、mocaflyマクロビオティックいろいろのお知らせです♪

5月17日（日曜） いちごがり☆ ＠神戸市西区 10時〜

夏のマクロビオティックお料理教室

6月4日（木曜） ＠塩屋 旧グッゲンハイム邸 10時半〜13時半

6月21日（日曜） ＠梅田 Aggi 11時〜14時

夏のマクロビオティック座学

6月27日（土曜）＠大久保 つちとヒト 13時半〜15時半予定

ご興味がわきましたら、いつでも、ご参加お待ちしております♪

詳細は、追ってご連絡させていただきますね。

∞mocafly∞

春分◎ 春のマクロビオティック座学。

3月21日、
春分の地点に到達しましたね。
新たなスタートを迎えた方、
思いもかけない変化に目を見張る方、
目覚める方、、、
いろんなエピソードが聴こえてきます♪
たくさんの素敵な春の訪れと共に、感謝致します。

春を分けると書いて、春分。
そう、もう春は半分巡り、経過しているのですが、、、
4月3日（金曜）に、
春のマクロビオティック座学を開催したいと思います。

春。

睦月、如月、弥生。

まさに、

睦まじく始め、気さらに来たる、いよいよ生い繁る、という季節。

この季節は、

肝臓と胆のうが活発に動き出し、

怒、という心の動きもあります。

怒りは、愛や寛容や慈しみとして浄化されると感じています。

この季節の動き、季節に処するお手当や望診、

マクロビオティックのお知恵を拝借させていただき、

一緒に学びましょう。

場所は、明石市大久保の
greenfingersさんにて♪

日時:4月3日金曜日 13:30~15:30
場所：つちとヒト　明石市大久保町大窪1126-2(ナビの時は1130-1)
料金：3,000円　肝臓を癒すお茶とお菓子つき
お申し込み kayagreen_leaf@yahoo.co.jp または080 2053 9473 くりくまかなこ まで

皆様との出会いを楽しみにしています。

mocafly

如月◎春のmocaflyマクロビオティックお料理教室

はる、はる、はる。

いよいよ、3月21日で、春分を迎えます。

愛用している地球暦を眺めながら、

自然とハーモニーを奏でる身体や心について、感じております。

大事なのは、陰なのか？陽なのか？というメリハリではなく、

ぐるぐるめぐるダイナミックな生命の営みだなぁ、と。

そんな試行錯誤の中から生まれてくるレシピ、

とってもいい感じのものになりました。

春（木のエネルギー）のレシピ、調理いたします♪

◎お粥さん

◎フキノトウ味噌

◎よもぎ生麩とくるみ味噌

◎丸麦と人参のポタージュ

◎菜の花と切り干し大根のパスタサラダ

◎若布と梅と豆腐の和えもん

◎酒粕ヨーグルト

3月22日（日曜）梅田Aggiにて。

3月26日（木曜）塩屋グッゲンハイム邸にて。

定員まで、若干名でございますが、

皆様と、巡り会えること、楽しみにしております。

ありがとう。

mocafly

丹波で摘んだフキノトウで味噌を作るよー。

如月◎春のマクロビオティックmocaflyお料理教室

春のお料理教室も、日程だけは決まってきましたので、

お知らせさせていただきます。

春のメニュー、山野草や蒸し野菜、麦や酸味を楽しむレシピにしようと思っています♪

3月22日（日曜）　＠梅田　Aggi　11時〜14時半

3月26日（木曜）　＠塩屋　旧グッゲンハイム邸　10時半〜14時

ご参加のお便り、お待ちしております。

mocafly

睦月のmocaflyお料理教室◎お味噌仕込み◎

年間計画、今年初めのお料理教室は、
毎年恒例となってまいりました、
『お味噌の仕込み』でございます♪

今年も、丹波の柳田さんの無農薬玄米に、
稲美町の繁田麹店さんで、麹の花を咲かせていただきました。
そのままポリポリ食べても、美味しい！
ありがとうございます。

スケジュール
2月14日　＠梅田　Aggiにて　（無事に仕込み完了致しました、ありがとう！）
2月26日　＠塩屋　旧グッゲンハイム邸　10時〜
2月27日　＠朝霧　しろくまサロン　10時半〜
3月３日　＠住吉　三橋邸　10時〜

今年も、みんなでこねこね。
美味しいお味噌が出来上がりますようにー♪

mocafly

野菜でからだを整えるワークショップのあとがき。。。

2015　睦月の朔日。新月。
月の暦でも、新年が始まりましたね。

どうぞ、ひとめぐりひとめぐり、これからも宜しくお願い申し上げます。

先日の神戸KIITOでの『野菜でからだを整える』ワークショップにご参加いただきました20名の皆々様。
ありがとうございました。

立春を通過したばかりの２月８日。
暦の上で、自分の位置を確かめて、グラウンディングしていくようなお話の後、
身近なもので、季節のお手当を楽しめるように、
基本的なものをいくつか、ご紹介させていただきました。

梅醤番茶。

枇杷の葉のこんにゃく温湿布や、枇杷の葉エキス

 生姜湿布や大根干葉湯、よもぎ湯など。

梅醤番茶で、血液のめぐりも良くなったところで、
枇杷の葉こんにゃく湿布で、温まっていただけたので、
ぽかぽかで楽しんでいただけた様子でした。

ご参加いただいた方々よりのお声にて、
「身の回りにあるもので、家族や大切な人を温めたり、癒したりしてあげられることを、
これからやってみます」
というような、
あたたかーいメッセージを、たくさんいただき、
とっても嬉しく思っています。

この日の、ランチメニューは、

◎丹波の柳田さんちの黒さや大納言小豆と無農薬玄米

◎加東市のたかおか農園さんのお野菜たっぷりの粕汁

◎車麩のカツ　りんご醤油のソースかけ

◎春雨ときんぴらの春巻き

◎黒豆さん

◎りんごとサツマイモの重ね煮（おっこさん作♪）

◎蓮根や紅芯大根のマリネ

◎グリーンサラダ　甘酒ドレッシング

◎黒さや大納言のブラウニー　オレンジソース

でした。

ご参加いただいた皆様との、これからのご縁に、感謝を込めて。

（みなさん、あの日のメッセージ、覚えていますかー？　新月ですよー♪笑）

mocafly