秋 mocaflyマクロビオティックお料理教室のご案内☆

四半年、経過していました。驚き。
驚いている場合ではないですね。

確実に、実りの季節が近づいている今日この頃。
台風の被害が少なく、お米がすくすくと頭を垂れますように☆

あいもかわらず、
マクロビオティックお料理教室と座学を開催しています。

告知が遅くなりましたが、
mocaflyマクロビオティックお料理教室
8月28日（金曜）　＠塩屋 旧グッゲンハイム邸にて　10時半〜13時半
9月6日（日曜）　＠梅田 Aggiにて　11時〜１4時

秋 マクロビオティック☆座学は、
9月7日（月曜）　＠大久保 greenfingersにて　13時半〜15時半

陰極まって、陽に転ず。
日本の豊かな四季を彩る紅葉の季節。
深く色づき、結実、収穫のとき。


肺・大腸という臓器が活発に動きだし、
素直、純真、寛容、幸福というこころを産む。


今年のターニングポイントも通過して、
引き締めて、後半に臨みましょう。
生姜湿布、枇杷の葉のこんにゃく湿布で、
夏に冷やした身体をあたためながら、
マクロビオティックの叡智に触れて、
秋の処し方、食べ方、調理法、お手当など、
一緒に学びましょう★


皆様にお会いできるのを、
楽しみにしています♪


love...
mocafly∞

今年も開催☆九星氣学

立夏を過ぎ、

いよいよ夏至に向かって、

瑞々しい若葉が、目をみはるほどに、ぐんぐん成長してゆく今日このごろ。。。

皆様、今年は、どんなことを感じながら、お暮らしでしょうか？☆

わたしは、いつも立春の日に向かうころ、

新たな、ひとめぐりの計画を立てたり、いろんなことを思ったりするのですが、

わたしの今年はね、九星氣学でいうと、三碧木星に宿るとき。

ちょうど今の季節のように、

明るい光を浴びて、

雷のような直観力で、（思ったら出逢えるという携帯電話いらずの交信力です！笑）

若葉の緑が、風で戯れるように、

たくさんの大切な方々との接触を大事に暮らしています。

こういったことも、三碧木星のエネルギーを感じているから、

ぶれずに、自分の中心軸をしっかり持って、行動できるんだろうなぁ♪って、

いつも感謝しています。

自分を信じて、自分の力で考えること、感じること、

ますます必要になってきていると思います。

九星氣学を知れば、

たとえば、春の陽気も、夏の笑いも、秋の寛容さも、冬の暗さも、

今はこんな感じかー！って、

楽しめるようになってきますよー♪

今年も開催☆坂口先生が、来てくださいますー！
マクロビオティックスの基本〜、九星氣に対応した食べ方まで、
楽しく、わかりやすくお話してくださるようです☆

『マクロビオティックスで学ぶ九星氣学』
講師  坂口直樹 先生

マクロビオティックスの醍醐味は、

なんといっても宇宙に漂うエネルギーである陰陽、五行

九星氣の流れを知り、日々の生活や人生に役立てることではないでしょうか。

宇宙から地球に降り注ぐエネルギーは、

はじめは一つ、

次に陰陽で二つ、

五行で五つ、

九星氣で九つ、と次第に増え立体的になっていきます。

マクロビオティックスの九星氣学は、九つのエネルギーの特徴や性質を知り、

それにあったライフスタイル、食べ方などを教えてくれる壮大な学問です。

生まれた年それぞれに個性があり、自分が生まれたときの氣の流れを知ることは、

天命や宿命を知ることに繋がり、

そして、運命を開くきっかけになります。

自分を知ることから始めてみませんか？

そして、九つの星の特徴や関係性から、紐解く人間関係のおもしろさや、醍醐味を感じましょう。

5月30日（土） 第一部 〜第二部 10:00-16:00
       31日（日）第三部 10：00-13:00
会場  梅田第3ビル 21階

詳しく＆お申し込みは、

Serendipity 料理研究所

http://ameblo.jp/cafe-pod/entry-12002423832.html

または、

bonne nature

http://ameblo.jp/bonne-nature/entry-12003017937.html

まで♪

love∞

mocafly

夏も近づく八十八夜♪

今年も♪ 丹波で、お米を作っていただけることになり、
田植え、お手伝いに行って参りましたー！

新緑に映える藤の美しさ、
青空、山並み、鳥たちの声、
すべてに包まれて、、、
泥んこエステ☆笑

おかげさまで、
無事に、
お米の成長を祈らせていただきます。

さらに、セリ、ミツバ、タケノコ、サンショウ、
たくさんいただいて、超デトックスですー^ - ^

みなさまも、
素敵なゴールデンウィークを♪

mocafly

夏のmocaflyマクロビオティックお料理教室☆

4月20日。弥生の二日。

穀雨。

とは、まさしく。

種蒔き、そして、発芽。

命に祝福の雨。

4月17日からは、春と夏のあいだの土用に入りましたね。

グラウンディングの時期。

みなさま、どのようなことを感じて、暮らしていらっしゃるのだろう。

わくわく。

5月6日の立夏に向けて、

いよいよぐんぐんと、喜びの種が成長してゆきますように。

さて、mocaflyマクロビオティックいろいろのお知らせです♪

5月17日（日曜） いちごがり☆ ＠神戸市西区 10時〜

夏のマクロビオティックお料理教室

6月4日（木曜） ＠塩屋 旧グッゲンハイム邸 10時半〜13時半

6月21日（日曜） ＠梅田 Aggi 11時〜14時

夏のマクロビオティック座学

6月27日（土曜）＠大久保 つちとヒト 13時半〜15時半予定

ご興味がわきましたら、いつでも、ご参加お待ちしております♪

詳細は、追ってご連絡させていただきますね。

∞mocafly∞

春分◎ 春のマクロビオティック座学。

3月21日、
春分の地点に到達しましたね。
新たなスタートを迎えた方、
思いもかけない変化に目を見張る方、
目覚める方、、、
いろんなエピソードが聴こえてきます♪
たくさんの素敵な春の訪れと共に、感謝致します。

春を分けると書いて、春分。
そう、もう春は半分巡り、経過しているのですが、、、
4月3日（金曜）に、
春のマクロビオティック座学を開催したいと思います。

春。

睦月、如月、弥生。

まさに、

睦まじく始め、気さらに来たる、いよいよ生い繁る、という季節。

この季節は、

肝臓と胆のうが活発に動き出し、

怒、という心の動きもあります。

怒りは、愛や寛容や慈しみとして浄化されると感じています。

この季節の動き、季節に処するお手当や望診、

マクロビオティックのお知恵を拝借させていただき、

一緒に学びましょう。

場所は、明石市大久保の
greenfingersさんにて♪

日時:4月3日金曜日 13:30~15:30
場所：つちとヒト　明石市大久保町大窪1126-2(ナビの時は1130-1)
料金：3,000円　肝臓を癒すお茶とお菓子つき
お申し込み kayagreen_leaf@yahoo.co.jp または080 2053 9473 くりくまかなこ まで

皆様との出会いを楽しみにしています。

mocafly

如月◎春のmocaflyマクロビオティックお料理教室

はる、はる、はる。

いよいよ、3月21日で、春分を迎えます。

愛用している地球暦を眺めながら、

自然とハーモニーを奏でる身体や心について、感じております。

大事なのは、陰なのか？陽なのか？というメリハリではなく、

ぐるぐるめぐるダイナミックな生命の営みだなぁ、と。

そんな試行錯誤の中から生まれてくるレシピ、

とってもいい感じのものになりました。

春（木のエネルギー）のレシピ、調理いたします♪

◎お粥さん

◎フキノトウ味噌

◎よもぎ生麩とくるみ味噌

◎丸麦と人参のポタージュ

◎菜の花と切り干し大根のパスタサラダ

◎若布と梅と豆腐の和えもん

◎酒粕ヨーグルト

3月22日（日曜）梅田Aggiにて。

3月26日（木曜）塩屋グッゲンハイム邸にて。

定員まで、若干名でございますが、

皆様と、巡り会えること、楽しみにしております。

ありがとう。

mocafly

丹波で摘んだフキノトウで味噌を作るよー。

如月◎春のマクロビオティックmocaflyお料理教室

春のお料理教室も、日程だけは決まってきましたので、

お知らせさせていただきます。

春のメニュー、山野草や蒸し野菜、麦や酸味を楽しむレシピにしようと思っています♪

3月22日（日曜）　＠梅田　Aggi　11時〜14時半

3月26日（木曜）　＠塩屋　旧グッゲンハイム邸　10時半〜14時

ご参加のお便り、お待ちしております。

mocafly

睦月のmocaflyお料理教室◎お味噌仕込み◎

年間計画、今年初めのお料理教室は、
毎年恒例となってまいりました、
『お味噌の仕込み』でございます♪

今年も、丹波の柳田さんの無農薬玄米に、
稲美町の繁田麹店さんで、麹の花を咲かせていただきました。
そのままポリポリ食べても、美味しい！
ありがとうございます。

スケジュール
2月14日　＠梅田　Aggiにて　（無事に仕込み完了致しました、ありがとう！）
2月26日　＠塩屋　旧グッゲンハイム邸　10時〜
2月27日　＠朝霧　しろくまサロン　10時半〜
3月３日　＠住吉　三橋邸　10時〜

今年も、みんなでこねこね。
美味しいお味噌が出来上がりますようにー♪

mocafly

野菜でからだを整えるワークショップのあとがき。。。

2015　睦月の朔日。新月。
月の暦でも、新年が始まりましたね。

どうぞ、ひとめぐりひとめぐり、これからも宜しくお願い申し上げます。

先日の神戸KIITOでの『野菜でからだを整える』ワークショップにご参加いただきました20名の皆々様。
ありがとうございました。

立春を通過したばかりの２月８日。
暦の上で、自分の位置を確かめて、グラウンディングしていくようなお話の後、
身近なもので、季節のお手当を楽しめるように、
基本的なものをいくつか、ご紹介させていただきました。

梅醤番茶。

枇杷の葉のこんにゃく温湿布や、枇杷の葉エキス

 生姜湿布や大根干葉湯、よもぎ湯など。

梅醤番茶で、血液のめぐりも良くなったところで、
枇杷の葉こんにゃく湿布で、温まっていただけたので、
ぽかぽかで楽しんでいただけた様子でした。

ご参加いただいた方々よりのお声にて、
「身の回りにあるもので、家族や大切な人を温めたり、癒したりしてあげられることを、
これからやってみます」
というような、
あたたかーいメッセージを、たくさんいただき、
とっても嬉しく思っています。

この日の、ランチメニューは、

◎丹波の柳田さんちの黒さや大納言小豆と無農薬玄米

◎加東市のたかおか農園さんのお野菜たっぷりの粕汁

◎車麩のカツ　りんご醤油のソースかけ

◎春雨ときんぴらの春巻き

◎黒豆さん

◎りんごとサツマイモの重ね煮（おっこさん作♪）

◎蓮根や紅芯大根のマリネ

◎グリーンサラダ　甘酒ドレッシング

◎黒さや大納言のブラウニー　オレンジソース

でした。

ご参加いただいた皆様との、これからのご縁に、感謝を込めて。

（みなさん、あの日のメッセージ、覚えていますかー？　新月ですよー♪笑）

mocafly

野菜でからだを整える☆ワークショップのご案内。

食からはじまるライフデザインのvolume#2として、
「野菜でからだを整える」ワークショップをさせていただくことになりました。

立春を迎える新たなスタートの時期。
からだを整えるバイオリズム、暦と一緒に暮らすお話、
びわの葉のこんにゃく湿布など、自然なお手当のご紹介と、
ランチをご提供させていただきますー♪

楽しみです。

ご縁に感謝を致します。

2015年2月8日（日曜）
神戸KIITOにて。

mocafly∞

ヴァンダナ・シヴァの『いのちの種を抱きしめて』上映会☆

昨年の10月に見た、映画『いのちの種を抱きしめて』。

「Ecology and feminism is one.」

シヴァさんは、

この映画の中で、こう言っていました。

女は、木を、ただ抱きしめる。

木を切ろうと入ってくる大きな力に抵抗するのではなく、

ただ、抱きしめる。

その愛が、森を守ること、それが水を守っていること、

すなわち、人間を守っていることに、つながっている。

貧しくても、ひとりひとりが、

働く女性や子どもにつながるものを選んでいくこと。

インドの牛が、神であるということが、

素晴らしいライフサイクルだということに、

改めて、感服いたしました。

未来に、循環していく命のために。

塩屋のflaggにて、上映会ですー。

ぜひぜひ、多くの日本人にも、見ていただきたいー(=´∀｀)人(´∀｀=)

シヴァさん、サティシュクマールさんや、辻伸一さんドキュメンタリーです。

塩屋のflaggのおふたりの、お弁当も食べられますよー♪

未来の子どもたちのために、優しい活動をされている、素敵な方々ですー！

2月1日（日曜）

ヴァンダナ・シヴァの『いのちの種を抱きしめて』

①11時 会場 11時半上映

②17時会場 17時半上映

参加費 1,500円

オーガニックお弁当 800円（要予約）

お問い合わせは、
flagginshioya@gmail.com
まで。

つながるつながるるー。

mocafly

寒の入り、水部☆

今日は、霜月の晦日。

明日は、師走の朔日。新月。
さらに、大寒の入りの日でございます。

あと、半月もすれば、
立春なのですねー。
寒さの中にも、春の陽射しを感じるようになる、この時を、
待ちわびて暮らす日々( *´艸｀)

さて、
大寒＆師走の新月ということで、
みなさま、
水汲みに行きましょうー。

この時期の水は、腐りにくいとされていて、
味噌仕込み、お醤油仕込み、お酒の仕込みにも！
災害に備えておくもよし。

今年も、
水部☆
たくさん活動できますようにー♪

mocafly

2月12日のトッポンチーノちくちく。

トッポンチーノのワークショップ☆

早速では、ございますが、
新春お誘いです。

とーっても大切な人に、
赤ちゃんが誕生します予定で、
トッポンチーノをちくちく縫って、プレゼントしたいなぁーと思っていたところ、、、
福岡の岡田さんから、電話をいただきまして、
神戸にワークショップに来てくださるかもしれないとのこと！☆
みんなと一緒に作りたいー♪
というわけで、
ご興味があって、
2月12日に予定の空いている人を募集しています。笑

サイト「わたしのトッポンチーノ」　http://www.topponcino.com/
ブログ「わたしのトッポンチーノ」　http://info.topponcino.com/

まだ場所も未定で、人数が集まれば、来てくださるようなのですが、
いかがでしょうかー？

ご興味のある方、ご連絡をお待ちしています。

mocafly

∞mocafly∞2015年間計画☆

昨年末、
久司道夫先生の訃報を受けて。
マクロビオティックを学ばせていただくことで、
多くの人々や地球環境の健康や幸せに貢献すること、
語り継いで、身体と心を結び、命をつないでいくこと、
あらためて、大切だと感じています。
ありがとうございます∞

2015年。
四季折々に、
太陽の光と、お月様の営みと、
水や風、土や火、草花のかおり、、、
たくさんの命を感じて、
みなさんと共有して暮らしてゆけます様に。

月の暦と、二十四節気を知ると、
とっても年間計画が立てやすいー^ - ^
というわけで、
今年も、mocaflyマクロビオティックお料理教室を、
よろしくお願い申し上げます。


はる
◎睦月（新暦 2・19〜）
    枇杷の葉のこんにゃく温湿布、
    お味噌仕込み・塩麹仕込み、備前焼の表札作り、トッポンチーノちくちく。
◎如月（新暦3・20〜）
    お醤油仕込み、梅のお花見ピクニック、春の山野草摘み、春のお料理教室
◎弥生（新暦4・19〜）
    苺いちごがり＆野外 de マクロビオティック

なつ
◎卯月（新暦5・18〜） 
    初夏のお料理教室、甘酒仕込み
◎皐月（新暦6・16〜）
    田植え、大豆のたねまき、梅干し仕込み
◎水無月（新暦7・16〜）
    小豆のたねまき、柚子胡椒用の青唐辛子植え付け

あき
◎文月（新暦8・14〜）
    ひたすら草引き
◎葉月（新暦9・13〜）
    稲刈り、草引き
◎長月（新暦10・13〜）
    小豆の収穫、柚子胡椒仕込み

ふゆ
◎神無月（新暦11・12〜）
     収穫祭のお料理教室、小豆の収穫、脱穀と選定
◎霜月（新暦12・11〜）
    玉ねぎ植え付け、お正月のおせち作り
◎師走（新暦1・10〜）
    年間計画。

◎満月毎に、お金について考える会、通称『円会＿えんかい』を開催しています。
    今年の仲秋の名月は、9月27日。実りある満月を重ねられますように。


今年も、どうぞ、みなさま笑顔たくさんの年になりますよう！

mocafly

あけましておめでとうございます。

本年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

みなさまの健康と、ますますの御多幸をお祈りしています。

∞mocafly∞