2011年3月11日、東日本大震災により、被災されました皆様に 心からお見舞いを申しあげますとともに、一日も早く復旧されることをお祈りいたします。 と共に、原発がなくても笑顔で暮らしていける社会と文化の成長を、心よりお祈りしています。 マクロビオティックお料理教室 ∞mocafly∞ こころと身体、そして環境のことを、お食事や食べ方を通じて、見なおしてみませんか？ 自然とバランスがとれるような、マクロビオティック実践教室です。 自然農法で作られた玄米や雑穀と、農薬を使わずに作られた季節のお野菜を色々と使って、お料理します。 たくさんの人が、にっこり笑って、そして、美しい祈りを持って、生活できますように。
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土用のエネルギーには、包みこむように巻き上げる、ロールのお野菜をいただくのが、美しい。
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