2015年8月25日火曜日

秋 mocaflyマクロビオティックお料理教室のご案内☆

四半年、経過していました。驚き。
驚いている場合ではないですね。

確実に、実りの季節が近づいている今日この頃。
台風の被害が少なく、お米がすくすくと頭を垂れますように☆

あいもかわらず、
マクロビオティックお料理教室と座学を開催しています。

告知が遅くなりましたが、
mocaflyマクロビオティックお料理教室
8月28日(金曜) @塩屋 旧グッゲンハイム邸にて 10時半〜13時半
9月6日(日曜) @梅田 Aggiにて 11時〜14時

秋 マクロビオティック☆座学は、
9月7日(月曜) @大久保 greenfingersにて 13時半〜15時半

陰極まって、陽に転ず。
日本の豊かな四季を彩る紅葉の季節。
深く色づき、結実、収穫のとき。


肺・大腸という臓器が活発に動きだし、
素直、純真、寛容、幸福というこころを産む。


今年のターニングポイントも通過して、
引き締めて、後半に臨みましょう。
生姜湿布、枇杷の葉のこんにゃく湿布で、
夏に冷やした身体をあたためながら、
マクロビオティックの叡智に触れて、
秋の処し方、食べ方、調理法、お手当など、
一緒に学びましょう★


皆様にお会いできるのを、
楽しみにしています♪


love...
mocafly∞


2015年5月19日火曜日

今年も開催☆九星氣学

立夏を過ぎ、
いよいよ夏至に向かって、
瑞々しい若葉が、目をみはるほどに、ぐんぐん成長してゆく今日このごろ。。。

皆様、今年は、どんなことを感じながら、お暮らしでしょうか?☆

わたしは、いつも立春の日に向かうころ、
新たな、ひとめぐりの計画を立てたり、いろんなことを思ったりするのですが、
わたしの今年はね、九星氣学でいうと、三碧木星に宿るとき。
ちょうど今の季節のように、
明るい光を浴びて、
雷のような直観力で、(思ったら出逢えるという携帯電話いらずの交信力です!笑)
若葉の緑が、風で戯れるように、
たくさんの大切な方々との接触を大事に暮らしています。

こういったことも、三碧木星のエネルギーを感じているから、
ぶれずに、自分の中心軸をしっかり持って、行動できるんだろうなぁ♪って、
いつも感謝しています。

自分を信じて、自分の力で考えること、感じること、
ますます必要になってきていると思います。

九星氣学を知れば、
たとえば、春の陽気も、夏の笑いも、秋の寛容さも、冬の暗さも、

今はこんな感じかー!って、
楽しめるようになってきますよー♪

今年も開催☆坂口先生が、来てくださいますー!
マクロビオティックスの基本〜、九星氣に対応した食べ方まで、
楽しく、わかりやすくお話してくださるようです☆

『マクロビオティックスで学ぶ九星氣学』
講師  坂口直樹 先生

マクロビオティックスの醍醐味は、
なんといっても宇宙に漂うエネルギーである陰陽、五行
九星氣の流れを知り、日々の生活や人生に役立てることではないでしょうか。
宇宙から地球に降り注ぐエネルギーは、
はじめは一つ、
次に陰陽で二つ、
五行で五つ、
九星氣で九つ、と次第に増え立体的になっていきます。


マクロビオティックスの九星氣学は、九つのエネルギーの特徴や性質を知り、
それにあったライフスタイル、食べ方などを教えてくれる壮大な学問です。

生まれた年それぞれに個性があり、自分が生まれたときの氣の流れを知ることは、
天命や宿命を知ることに繋がり、
そして、運命を開くきっかけになります。

自分を知ることから始めてみませんか?
そして、九つの星の特徴や関係性から、紐解く人間関係のおもしろさや、醍醐味を感じましょう。

5月30日(土) 第一部 〜第二部 10:00-16:00
       31日(日)第三部 10:00-13:00
会場  梅田第3ビル 21階

詳しく&お申し込みは、
Serendipity 料理研究所

2015年5月2日土曜日

夏も近づく八十八夜♪

今年も♪ 丹波で、お米を作っていただけることになり、
田植え、お手伝いに行って参りましたー!

新緑に映える藤の美しさ、
青空、山並み、鳥たちの声、
すべてに包まれて、、、
泥んこエステ☆笑

おかげさまで、
無事に、
お米の成長を祈らせていただきます。

さらに、セリ、ミツバ、タケノコ、サンショウ、
たくさんいただいて、超デトックスですー^ - ^

みなさまも、
素敵なゴールデンウィークを♪

mocafly


2015年4月20日月曜日

夏のmocaflyマクロビオティックお料理教室☆

4月20日。弥生の二日。
穀雨。
とは、まさしく。

種蒔き、そして、発芽。
命に祝福の雨。

4月17日からは、春と夏のあいだの土用に入りましたね。
グラウンディングの時期。
みなさま、どのようなことを感じて、暮らしていらっしゃるのだろう。
わくわく。
5月6日の立夏に向けて、
いよいよぐんぐんと、喜びの種が成長してゆきますように。

さて、mocaflyマクロビオティックいろいろのお知らせです♪

5月17日(日曜) いちごがり☆ @神戸市西区 10時〜

夏のマクロビオティックお料理教室
6月4日(木曜) @塩屋 旧グッゲンハイム邸 10時半〜13時半
6月21日(日曜) @梅田 Aggi 11時〜14時

夏のマクロビオティック座学
6月27日(土曜)@大久保 つちとヒト 13時半〜15時半予定

ご興味がわきましたら、いつでも、ご参加お待ちしております♪
詳細は、追ってご連絡させていただきますね。

∞mocafly∞

2015年3月23日月曜日

春分◎ 春のマクロビオティック座学。

3月21日、
春分の地点に到達しましたね。
新たなスタートを迎えた方、
思いもかけない変化に目を見張る方、
目覚める方、、、
いろんなエピソードが聴こえてきます♪
たくさんの素敵な春の訪れと共に、感謝致します。

春を分けると書いて、春分。
そう、もう春は半分巡り、経過しているのですが、、、
4月3日(金曜)に、
春のマクロビオティック座学を開催したいと思います。

春。
睦月、如月、弥生。
まさに、
睦まじく始め、気さらに来たる、いよいよ生い繁る、という季節。

この季節は、
肝臓と胆のうが活発に動き出し、
怒、という心の動きもあります。

怒りは、愛や寛容や慈しみとして浄化されると感じています。

この季節の動き、季節に処するお手当や望診、
マクロビオティックのお知恵を拝借させていただき、
一緒に学びましょう。

場所は、明石市大久保の
greenfingersさんにて♪

日時:4月3日金曜日 13:30~15:30
場所:つちとヒト 明石市大久保町大窪1126-2(ナビの時は1130-1)
料金:3,000円 肝臓を癒すお茶とお菓子つき
お申し込み kayagreen_leaf@yahoo.co.jp または080 2053 9473 くりくまかなこ まで

皆様との出会いを楽しみにしています。

mocafly









2015年3月17日火曜日

如月◎春のmocaflyマクロビオティックお料理教室

はる、はる、はる。
いよいよ、3月21日で、春分を迎えます。

愛用している地球暦を眺めながら、
自然とハーモニーを奏でる身体や心について、感じております。
大事なのは、陰なのか?陽なのか?というメリハリではなく、
ぐるぐるめぐるダイナミックな生命の営みだなぁ、と。
そんな試行錯誤の中から生まれてくるレシピ、
とってもいい感じのものになりました。

春(木のエネルギー)のレシピ、調理いたします♪
◎お粥さん
◎フキノトウ味噌
◎よもぎ生麩とくるみ味噌
◎丸麦と人参のポタージュ
◎菜の花と切り干し大根のパスタサラダ
◎若布と梅と豆腐の和えもん
◎酒粕ヨーグルト

3月22日(日曜)梅田Aggiにて。
3月26日(木曜)塩屋グッゲンハイム邸にて。
定員まで、若干名でございますが、
皆様と、巡り会えること、楽しみにしております。

ありがとう。

mocafly

丹波で摘んだフキノトウで味噌を作るよー。




2015年2月19日木曜日

如月◎春のマクロビオティックmocaflyお料理教室

春のお料理教室も、日程だけは決まってきましたので、
お知らせさせていただきます。

春のメニュー、山野草や蒸し野菜、麦や酸味を楽しむレシピにしようと思っています♪

3月22日(日曜) @梅田 Aggi 11時〜14時半
3月26日(木曜) @塩屋 旧グッゲンハイム邸 10時半〜14時

ご参加のお便り、お待ちしております。

mocafly

睦月のmocaflyお料理教室◎お味噌仕込み◎

年間計画、今年初めのお料理教室は、
毎年恒例となってまいりました、
『お味噌の仕込み』でございます♪

今年も、丹波の柳田さんの無農薬玄米に、
稲美町の繁田麹店さんで、麹の花を咲かせていただきました。
そのままポリポリ食べても、美味しい!
ありがとうございます。

スケジュール
2月14日 @梅田 Aggiにて (無事に仕込み完了致しました、ありがとう!)
2月26日 @塩屋 旧グッゲンハイム邸 10時〜
2月27日 @朝霧 しろくまサロン 10時半〜
3月3日 @住吉 三橋邸 10時〜

今年も、みんなでこねこね。
美味しいお味噌が出来上がりますようにー♪

mocafly

野菜でからだを整えるワークショップのあとがき。。。

2015 睦月の朔日。新月。
月の暦でも、新年が始まりましたね。

どうぞ、ひとめぐりひとめぐり、これからも宜しくお願い申し上げます。

先日の神戸KIITOでの『野菜でからだを整える』ワークショップにご参加いただきました20名の皆々様。
ありがとうございました。

立春を通過したばかりの2月8日。
暦の上で、自分の位置を確かめて、グラウンディングしていくようなお話の後、
身近なもので、季節のお手当を楽しめるように、
基本的なものをいくつか、ご紹介させていただきました。

梅醤番茶。


枇杷の葉のこんにゃく温湿布や、枇杷の葉エキス
 生姜湿布や大根干葉湯、よもぎ湯など。

梅醤番茶で、血液のめぐりも良くなったところで、
枇杷の葉こんにゃく湿布で、温まっていただけたので、
ぽかぽかで楽しんでいただけた様子でした。

ご参加いただいた方々よりのお声にて、
「身の回りにあるもので、家族や大切な人を温めたり、癒したりしてあげられることを、
これからやってみます」
というような、
あたたかーいメッセージを、たくさんいただき、
とっても嬉しく思っています。





この日の、ランチメニューは、
◎丹波の柳田さんちの黒さや大納言小豆と無農薬玄米
◎加東市のたかおか農園さんのお野菜たっぷりの粕汁
◎車麩のカツ りんご醤油のソースかけ
◎春雨ときんぴらの春巻き
◎黒豆さん
◎りんごとサツマイモの重ね煮(おっこさん作♪)
◎蓮根や紅芯大根のマリネ
◎グリーンサラダ 甘酒ドレッシング
◎黒さや大納言のブラウニー オレンジソース
でした。

ご参加いただいた皆様との、これからのご縁に、感謝を込めて。
(みなさん、あの日のメッセージ、覚えていますかー? 新月ですよー♪笑)

mocafly

2015年1月21日水曜日

野菜でからだを整える☆ワークショップのご案内。

食からはじまるライフデザインのvolume#2として、
「野菜でからだを整える」ワークショップをさせていただくことになりました。

立春を迎える新たなスタートの時期。
からだを整えるバイオリズム、暦と一緒に暮らすお話、
びわの葉のこんにゃく湿布など、自然なお手当のご紹介と、
ランチをご提供させていただきますー♪

楽しみです。

ご縁に感謝を致します。

2015年2月8日(日曜)
神戸KIITOにて。




mocafly∞

2015年1月19日月曜日

ヴァンダナ・シヴァの『いのちの種を抱きしめて』上映会☆

昨年の10月に見た、映画『いのちの種を抱きしめて』。

「Ecology and feminism is one.」
シヴァさんは、
この映画の中で、こう言っていました。

女は、木を、ただ抱きしめる。
木を切ろうと入ってくる大きな力に抵抗するのではなく、
ただ、抱きしめる。
その愛が、森を守ること、それが水を守っていること、
すなわち、人間を守っていることに、つながっている。

貧しくても、ひとりひとりが、
働く女性や子どもにつながるものを選んでいくこと。

インドの牛が、神であるということが、
素晴らしいライフサイクルだということに、
改めて、感服いたしました。

未来に、循環していく命のために。

塩屋のflaggにて、上映会ですー。
ぜひぜひ、多くの日本人にも、見ていただきたいー(=´∀`)人(´∀`=)
シヴァさん、サティシュクマールさんや、辻伸一さんドキュメンタリーです。

塩屋のflaggのおふたりの、お弁当も食べられますよー♪
未来の子どもたちのために、優しい活動をされている、素敵な方々ですー!

2月1日(日曜)
ヴァンダナ・シヴァの『いのちの種を抱きしめて』
①11時 会場 11時半上映
②17時会場 17時半上映
参加費 1,500円
オーガニックお弁当 800円(要予約)

お問い合わせは、
flagginshioya@gmail.com
まで。

つながるつながるるー。

mocafly




寒の入り、水部☆

今日は、霜月の晦日。

明日は、師走の朔日。新月。
さらに、大寒の入りの日でございます。

あと、半月もすれば、
立春なのですねー。
寒さの中にも、春の陽射しを感じるようになる、この時を、
待ちわびて暮らす日々( *´艸`)

さて、
大寒&師走の新月ということで、
みなさま、
水汲みに行きましょうー。

この時期の水は、腐りにくいとされていて、
味噌仕込み、お醤油仕込み、お酒の仕込みにも!
災害に備えておくもよし。

今年も、
水部☆
たくさん活動できますようにー♪

mocafly


2015年1月15日木曜日

2月12日のトッポンチーノちくちく。

トッポンチーノのワークショップ☆

早速では、ございますが、
新春お誘いです。

とーっても大切な人に、
赤ちゃんが誕生します予定で、
トッポンチーノをちくちく縫って、プレゼントしたいなぁーと思っていたところ、、、
福岡の岡田さんから、電話をいただきまして、
神戸にワークショップに来てくださるかもしれないとのこと!☆
みんなと一緒に作りたいー♪
というわけで、
ご興味があって、
2月12日に予定の空いている人を募集しています。笑

サイト「わたしのトッポンチーノ」 http://www.topponcino.com/
ブログ「わたしのトッポンチーノ」 http://info.topponcino.com/


まだ場所も未定で、人数が集まれば、来てくださるようなのですが、
いかがでしょうかー?

ご興味のある方、ご連絡をお待ちしています。

mocafly





∞mocafly∞2015年間計画☆

昨年末、
久司道夫先生の訃報を受けて。
マクロビオティックを学ばせていただくことで、
多くの人々や地球環境の健康や幸せに貢献すること、
語り継いで、身体と心を結び、命をつないでいくこと、
あらためて、大切だと感じています。
ありがとうございます∞

2015年。
四季折々に、
太陽の光と、お月様の営みと、
水や風、土や火、草花のかおり、、、
たくさんの命を感じて、
みなさんと共有して暮らしてゆけます様に。

月の暦と、二十四節気を知ると、
とっても年間計画が立てやすいー^ - ^
というわけで、
今年も、mocaflyマクロビオティックお料理教室を、
よろしくお願い申し上げます。


はる
◎睦月(新暦 2・19〜)
    枇杷の葉のこんにゃく温湿布、
    お味噌仕込み・塩麹仕込み、備前焼の表札作り、トッポンチーノちくちく。
◎如月(新暦3・20〜)
    お醤油仕込み、梅のお花見ピクニック、春の山野草摘み、春のお料理教室
◎弥生(新暦4・19〜)
    苺いちごがり&野外 de マクロビオティック

なつ
◎卯月(新暦5・18〜) 
    初夏のお料理教室、甘酒仕込み
◎皐月(新暦6・16〜)
    田植え、大豆のたねまき、梅干し仕込み
◎水無月(新暦7・16〜)
    小豆のたねまき、柚子胡椒用の青唐辛子植え付け

あき
◎文月(新暦8・14〜)
    ひたすら草引き
◎葉月(新暦9・13〜)
    稲刈り、草引き
◎長月(新暦10・13〜)
    小豆の収穫、柚子胡椒仕込み

ふゆ
◎神無月(新暦11・12〜)
     収穫祭のお料理教室、小豆の収穫、脱穀と選定
◎霜月(新暦12・11〜)
    玉ねぎ植え付け、お正月のおせち作り
◎師走(新暦1・10〜)
    年間計画。

◎満月毎に、お金について考える会、通称『円会_えんかい』を開催しています。
    今年の仲秋の名月は、9月27日。実りある満月を重ねられますように。


今年も、どうぞ、みなさま笑顔たくさんの年になりますよう!

mocafly

2015年1月3日土曜日

あけましておめでとうございます。

本年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

みなさまの健康と、ますますの御多幸をお祈りしています。

∞mocafly∞