2013年10月29日火曜日

11月のマクロビオティック☆お料理教室



11月、mocaflyマクロビオティックお料理教室のお知らせです☆


11月21日(木曜) @塩屋・自宅 Basic B-f  胃と膵臓と脾臓のためのお料理
11月28日(木曜) @塩屋旧グッゲンハイム邸 陰陽五行・季節のレシピ(お手当バージョン)
11月29日(金曜) @朝霧 しろくまサロン 季節のレシピ
※11月の梅田Aggiのお料理教室は、お休みで、みんなで山登りに行きます〜♪

あとは、垂水にある自然食品の店「グリーンハウス」さんで、

自然療法のお手当会、今回は、
◎生姜湿布&こんにゃく湿布◎
をやってます☆
皆様、癒し癒されにきてください。笑
わたし、ずーっと居ますんで、ゆっくりしに来てくださいね♪

11月11日(月曜)午後13時〜17時 グリーンハウス @垂水区星陵台1-9-9
12月は12日(木曜)です。

皆様のご参加を、お待ち申し上げます。

ありがとう。
mocafly

すこっぷガーデンパーティ、アフター☆

27日、すこっぷガーデンパーティ☆
愉しく終了致しました。

すこっぷさんのためのマクロビオティック☆レッスン(基本講座)にて、
マクロビオティック初心の皆さんと、お話させていただいたのですが、
「あの、お肉とかダメなやつでしょう?」というイメージをお伺いしました。

今回のお話では、マクロビオティックとは、
Macro(宇宙視点から見た)Bio(生命の)tic(術、道)で、
自然界の一部として、人間の命も共生している中での、
人生、とか、生きる道、とかライフスタイルを、みんなで見直してみて、
マクロビオティックでは、
「自分の判断力を育てる」ことを学んでいるのです、とお話させていただきました。

目に見えること、聞こえること、目を閉じて見えること、
香り、音、雰囲気、
衣、食、住まい、
すべてを食べている(身体の中に取り入れている)、と意識してみてください。
そして、それを選んでいるのが、「私。」で、
その判断は、「私」が、意識的にも無意識にも選んでいます。
その判断力を、好きに育ててみてください。

例えば、、、わたしの、今夏からの判断基準は、
「人の手のぬくもりが入っているか、感じられるか」
ということに気付きました。
皆さんの判断基準は、何でしたか?
それは、常に揺れ動くものだと思うので、ご自身の意識で良いと思います。

参加してくださった方は、
「今考えてみたら、判断基準が、“早くできること”!だったわ。」
と言って、いつも追われているような安心感の無さに気付いていらっしゃいました。。。

「判断力を育てるため」の
マクロビオティックの陰陽の、コレは使える♪の話と、
自分のバランス感覚を整えるには、
いつも胸の真ん中で、手を合わせて、
感謝の気持ちで「ありがとう」「いただきます」「ごちそうさま」が言えているか、
Sence of Wander(不思議さを感じる感覚)があるか、
を、話し合いました。

ここが、落ちどころだったようで、
皆さん「いただきます」と「ごちそうさま」を、忘れていたよう。。。笑
それに気付くと、目が輝いて、うれしそうな皆さんを見ていると、
とっても幸せな心地で、一日を楽しませていただきましたよー♪

ありがとうございます。

マクロビオティックって、「お肉とか、ダメなやつでしょう?」というところでは、
一部過ぎて、もっと全体を見るための手段だと思っています。

お料理教室でも、少しづつ少しづつですが、
マクロビオティックの概論をお話させていただいております。

わたしの大好きな、マクロビオティックのお話、
また、みんなでお話できる日を、楽しみにしています。

∞mocafly∞

2013年10月18日金曜日

改、10/27☆すこっぷさんのための、マクロビオティック☆レッスン

すこっぷガーデン パーティー
10/26は、ナシで、
10/27のみの開催になりました☆

すこっぷガーデンパーティー
http://placafe.jugem.jp/?eid=61

わたくし、mocaflyは、11時〜のレッスン♪
皆様、お待ちしております(=´∀`)人(´∀`=)

mocafly

2013年10月11日金曜日

10/27☆すこっぷさんのための、マクロビオティック☆レッスン 

告知もせぬまま、、、ごめんなさい★
10月の、しろくまサロンでのマクロビオティックお料理教室は、
本日、愉しく終了致しました。
ご参加いただきました、ママ&お子様達♪今日も、ありがとうございました。

さて、告知なのですが、、、

以前より、しろくまサロンのママから、
神戸市西区の「すこっぷガーデン」の、すこっぷさんが、
マクロビオティックに興味を持っているという噂を、
耳にしておりました。笑

気になりつつも、なかなか伺うことができていなかった、
すこっぷさんのplants cafe
やっと、すこっぷさんにお会いできて、幸せでございました♪

早速、お誘いいただきまして、
この度、、、
『すこっぷさんのための、マクロビオティック レッスン』(講座)
を、@すこっぷガーデンのパーティにて、開催させていただくことになりました。
パチパチパチ〜♪

◎すこっぷガーデンパーティは、
10月26日&27日の開催 10:00-15:00(屋外のため、雨天中止)

○場所 神戸市西区櫨谷町菅野字東下1029 すこっぷガーデン内

mocaflyによる『すこっぷさんのための、マクロビオティック講座』は、
10月27日(日曜) 11:00-11:45(雨天中止)
参加費 ワンコインの500円(マクロビオティックなお土産付き♪)
マクロビオティックって、何? という基本から、生活にマクロビオティックを感じていただけるようなお話会の初回にしたいと思っています。(※今回、お料理はしません。)

今後も、すこっぷさんのご希望により、どんどんとマクロビオティック講座をplants cafeさんで開催予定☆
マクロビオティックを一緒に、知っていきましょう♪
ちょこっとずつ暮らしに取り入れて、自然と共に、命を育めますように、、、∞

10月の26日&27日、秋の爽やかな風の中、
ガーデンパーティが愉しくなりますように〜☆

何故、10月26日は、わたくし不参加かは、、、
次の告知で♪ ご案内させていただきます。

今日も、ありがとう∞

mocafly

2013年9月21日土曜日

お彼岸☆

おはようございます♪
お彼岸ですね。
彼岸華が、今年もハッと心を奪われるほど、咲いてます。

いろいろとご報告やご案内、告知などあるのですが、、、
徐々にアップしていきますね☆

とりあえず、3連休は、お墓参りに行ってきます!
じーちゃん、ばーちゃん、待っててね〜。


行然庵さんのもち米と
丹波の柳田さんの新米の玄米と大納言小豆で作りました☆


2013年9月4日水曜日

9月☆マクロビオティックお料理教室のお知らせ &ジョネス邸 募金

よく降る雨ですね。
今年も有り難きかな、お米の収穫の時期。
各地の災害が、心配です。
丹波のお米や小豆ちゃん、大丈夫かしら、、、。

お野菜畑は、、、というと、
先週の8/30金曜に、大根と人参の種を、Ro畑に蒔いて参りまして、
毎日水やりに行かなくていいので、
とっても助かっている次第、、、☆
日々感謝!

いつも告知が遅れて、ごめんなさい。
9月のマクロビオティックお料理教室のお知らせです。

9月6日(金)@塩屋の自宅 15時半〜18時 Basicコース Step B-d『心臓と小腸を癒す 夏の調理法』(季節外れで、ごめんなさい。。。)
9月8日(日)@梅田Aggi 10時半〜 季節のお料理とスイーツのレシピ
9月30日(月)@塩屋・旧グッゲンハイム邸 10時半〜『陰陽五行のレシピ 肺と大腸を癒す 秋の調理法』
あと、しろくまサロンですが、
9月の金曜で調整中。お待たせしてしまっているみなさま、、、すみません!★

9月のお料理教室に、ご参加いただいた方の参加費を、
すべてジョネス邸の保存のための資金に、
お渡ししようと思っています。

珍しく、、、お金、貯めるぞ〜!!!笑

どうぞ、よろしくお願い致します!

∞mocafly∞


2013年9月3日火曜日

改めて☆塩屋 ジョネス邸の保存について。

先日から、ジョネス邸の保存について、ブログでも告知させていただいておりますが、、、
塩屋にて、
『合同会社塩屋百年舎』を立ち上げてくださいました。
http://www.shioya100.co.jp/
ご覧いただけますでしょうか?

守りたい風景、文化があります。

そんな思いで、いっぱいの塩屋に、
どうぞ、お力添えください。

mocafly


2013年7月18日木曜日

7月のマクロビオティックお料理教室☆

暑い日が続きますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか?
もうすぐ夏〜秋の土用の季節。
大暑には、昨年に引き続き、
丹波にて小豆畑の播種をします。
1番暑いときに、ぐんぐん育つ小豆、、、
天地のパワーに、いつも感動し、元気をもらっています☆

さてさて、夏のマクロビオティックお料理教室のご案内です♪

7/24(水曜) しろくまサロン@朝霧
7/27(土曜) Basic A-c  @自宅
7/28(日曜) 九星気学のお喋り会&カレーの会 @梅田Aggi
7/29(月曜) 陰陽五行のレシピ @旧グッゲンハイム邸

さらに、
丹波の田んぼでお世話になっている恩田さんから、
メールいただき、いろいろと勉強させてもらってます。

緑の党グリーンズジャパン、頑張っています
輪を広げてください
村上春樹が、
日本がおかしいのは、――誰も責任を取らないこと、
日本に国民投票がないこと、
緑の党がないことだ。と言ったそうです。

日本にも、緑の党が広がったら良いなぁと思っています。
原発がなくても、
家族みんなが、心身共に、健やかに暮らせる日本になりますように∞
お祈りしています。

mocafly∞

2013年6月5日水曜日

6月のマクロビオティックお料理教室☆日程

6月1日に毎年恒例となりました、田植えが無事に終了♪
ドロンコエステ、存分に楽しんで参りました。おかげ様で筋肉痛。笑

6月2日のAggi@梅田お料理教室も、楽しく美味しく終了いたしました。
ありがとうございます。
次回は、九星気学のお喋り会とカレーの会のご要望いただいております☆

さて、6月のマクロビオティックお料理教室の日程ですが、

6月23日(日曜) ベーシック step A-2 @塩屋・自宅
6月27日(木曜) 陰陽五行のレシピ @旧グッゲンハイム邸
6月28日(金曜) しろくまサロン @朝霧

少し先ですが、
7/28(日曜) 九星気学のお喋り会&カレーの会
7/29(月曜) 陰陽五行のレシピ @旧グッゲンハイム邸
も決まっています。

よろしくお願い致します♪

そろそろ、梅干しの季節ですね〜。
皆様の生活が、愉しいものでありますよう、
お祈り申し上げます♪

∞mocafly∞

塩屋・旧ジョネス邸の保存について☆

塩屋に移り住んで、4年ですが、
暮らしを積み重ねていくごとに、好きになります。
夕方、うちに帰って来るたびに、
塩屋の自然や風景に癒されています。

塩屋、大好き。笑

細々とではありますが、お料理教室も、
旧グッゲンハイム邸と、自宅にて開催しておりまして、
来てくださる生徒さんも、
「塩屋、いいとこですねぇ〜」って言ってくださいます。

自分の好きなものや、自分の好きなことを、共感していただけるのって、
うれしいものです。
なので、お料理教室後、生徒さんお連れして、
塩屋の海へ山へとお散歩に行ったりすることもあります。
今後は、「塩屋、住みたいです」って言ってくださいます。

そんな塩屋の海沿いにある旧ジョネス邸、
文化財として、残してほしいのです。
の皆様が、東奔西走してくださっています。
(web署名や寄付も、受け付けてますので、ご協力ください。)

なんのお力添えにもなれない自分を情けなく思いますが、
こうやって、塩屋大好きって言ってくださる生徒さんたちにも、
知っていただきたくて、blogにつづっております。

先日、この世を去りました、うちのおばあちゃん、
古美術商でした。
商いといっても、儲けのモの字もない人で、
思い返せば、
気に入った骨董があれば、
「持って帰られ〜」(富山弁で、持って帰ってくださいの意)って。
大切にしてきた古いものを、
大切にしてくれそうな人に引き渡すのが嬉しかったみたいです。
わたしも、おばあちゃんの大切にしてきたものを、
守りついで、受渡していけたらなぁと思っています。

そんなわけで、
新しいものを作るというよりは、
古いものを保存し、大切に繋いでいく血が脈々と流れているであろう、わたし。

旧ジョネス邸の保存のため、
お祈りください。

∞mocafly∞

2013年5月8日水曜日

5月のmocaflyマクロビオティックお料理教室☆

立夏を越えて、、、
いよいよ空が青さを増してきました今日この頃。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?

日々、草木や新芽の成長に、驚き。
二ヶ月近くの間、ブログを開いていなかったことに、驚き!

この一ヶ月程、大切な親族親戚とのお別れが続き、
富山と神戸を、いったりきたりの毎日でした。

その間にも、野の花助産所さんにて、二人の新しい尊い命が誕生し、
お食事作りに携わらせていただきました。

命の繋がりを、深く深く感じた、めまぐるしいほどの毎日でしたが、
強く思ったのは、
「やっぱり、家族が1番大事だなぁ∞」
ということ。

これからも、マクロビオティックを通じて、
家族と命の繋がりを、大切にできるような、
そんな毎日のお食事作りに励んでいきたいと思いますので、
ブログ無精な私ですが、、、どうぞ、ご容赦くださいませ。笑

さて5月の∞mocafly∞マクロビオティックお料理教室のご案内です♪

5月17日(金) しろくまサロン@朝霧 10時半〜13時半
5月26日(日) 自宅@塩屋 (こちら、◎ベーシックコース開講日◎)10時〜13時
5月30日(木) 旧グッゲンハイム邸@塩屋 10時半〜13時半
少し先ですが、
6月2日(日) Aggi@梅田 11時〜14時

ご参加、お待ち申し上げます。

いつもいつも思い出してくれる皆様へ、
ありがとうございます∞

∞mocafly∞


2013年3月12日火曜日

塩屋のおうちから、山を登ること20分、、、。
旗振山の山頂では、梅が満開を迎えようとしています。
なんともいえない、甘ずっぱいような薫りが漂って、
身体にも春の訪れを感じさせてくれます。

先日のブログの続きです、、、。

塩屋の自宅でのお料理教室は、
3月30日(土曜) 10時半〜
に、開催することになりました☆

スタートの春。
わくわくな、マクロビオティック体験会になりそうです。

∞mocafly∞                                         ありがとうございます。


2013年2月26日火曜日

mocafly∞マクロビオティックお料理教室☆3月

昨夜の月は、美しかったなぁ。。。

虫達や草花も、長い冬から目覚める季節の到来です。

3月8日(金)10時半〜 @しろくまサロン (朝霧) 
3月9日(土)11時〜 @Aggi (梅田)
3月11日(月)10時半〜 @旧グッゲンハイム邸 (塩屋)

その他、土日に、塩屋の自宅でのレッスンも開講予定☆

ご興味ございましたら、ご連絡ください♪

∞mocafly∞

旧グッゲンハイム邸☆マクロビオティックお料理教室



2月のグッゲンハイム邸でのお料理教室、ご報告です。

いつも、お写真を送ってくださるソマノオトさん♪
助かってます〜(笑) ありがとうございます。



今回は、肺と大腸を癒すメニューということで、

根菜類をたっぷり使った
◎炊き込み玄米ごはん
◎れんこんボール
◎ふろふき大根
あと、春メニューなのですが、
◎菜の花と、オレンジ蕪のサラダ
◎甘酒と苺のHot★スイーツ














すべて、とても美味しく、
食べていて全く疲れない、、、(笑)、
というか、、、静かに甦る瞬間を感じました。

ご参加くださった皆さん、癒しのお料理を、ありがとう!

次回、グッゲンハイム邸でのお料理教室は、
3月11日(月曜)の開催です。

ご興味ございましたら、ぜひぜひ。
ご参加お待ち申し上げます☆


mocafly∞


2013年2月12日火曜日

mocaflyマクロビオティックお料理教室2月

2月のmocaflyマクロビオティックお料理教室のお知らせ。再、です。

2月15日は、しろくまサロンにてスイーツのクラス。
翌16日は、梅田のAggiにて、お料理のクラスを開催しております♪

※25日のグッゲンハイム邸は、定員いっぱいになりましたので、
 また、次回3月11日に、お会いしましょう。

ご興味ございましたら、
ぜひぜひ♪
ご参加をお待ち申し上げます。

mocafly

Happy Wedding☆


大切な大切な、お二人の門出の日に、
お祝い膳を作らせていただきました。

心から、
お慶び申し上げます。

末永く、お幸せに。

愛を込めて。

∞mocafly∞

2013年2月7日木曜日

しろくまサロンお料理教室☆2月

立春を迎え、俄かに芽吹きに気付き、季節の変化を感じますが、
とはいえ、寒い日が続きますね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?

さて、
今月のしろくまサロン☆マクロビオティックお料理教室は、
2月15 日の金曜 10時半スタートで、開講しております。

今月は、スイーツのクラス♪
メニューは、
◎アップルパイ
◎お花見団子
を予定しております。

もし良ければ、ぜひぜひご参加くださいませ。
お待ち申し上げます☆

mocafly


2013年1月31日木曜日

九星気学イベント☆ご報告

先週末、『九星気学』の講座イベントに、お越しくださいました皆様、
寒い中、本当にありがとうございました。

坂口直樹先生による、
九星気学のお話は、
今の自分と、環境と、時間の関係を、
マクロな視野で、柔軟に語ってくださるもので、
すべてのいのちが、寛容に認められているということを、
暖かく受け止めることができました◎

坂口先生が話してくれたから、
こんなにもみんなが優しい〜気持ちになれたのだと思います。
会場の雰囲気も、みんなで一足先に、春を感じたように朗らかでした。
お昼は、玄米の恵方巻き寿司に、みんなで南南東めがけて、カブリツキ♪
とーっても美味しかったです。

ご参加くださった皆様も、
自分の九星を知り、今年の過ごし方の羅針盤をゲットできたように感じ、
嬉しく思っています♪

坂口直樹先生、大雪の中、長野からはるばる! ありがとうございました∞

2013年が、
皆様にとって、
素晴らしく、愛にあふれたものでありますよう∞
祈りをこめて(はーと)

共同企画non-biri.lab
Special thanks to!
Serendipity料理研究所bonne nature

∞mocafly∞

2013年1月17日木曜日

塩屋・旧グッゲンハイム邸 お料理教室☆

1月のグッゲンハイム邸でのお料理教室は、
全て、肝臓&胆嚢のためのメニューで、肝臓ふわふわ〜◎癒されました。

参加くださったメンバーのお一人が、
あまりに「ふわふわっと、気持ちよかったから〜」と、
肝臓のお手当てメニューの雪鍋を、
おうちでも作って、続けて食べてくださったそうですが、
そうしたら、「ぎゅゅぅ〜って頭痛がきました〜」って報告くださいました。

肝臓が緩んで、いっぱい動いたおかげで、
肺&大腸あたりが、陽性になっちゃったのかしら???
「陰極まって、陽に転じる」
マクロビオティックでも良く引用される、好きな言葉です。

そういう変化を、
ご参加くださるメンバーが楽しんで話してくれるのが、
幸せでもあります∞

みんなと一緒に、陰陽五行、深めていきたい2013年です。

塩屋・旧グッゲンハイム邸でのお料理教室が決まりましたので、
お知らせさせていただきます。
2月25日(月)
3月11日(月)
4月4日(木)

次回、2月は、肺&大腸を癒します。

楽しみ〜☆

ご興味ある方は、ぜひぜひご参加くださいませ♪


∞mocafly∞

2013年1月16日水曜日

新春☆しろくまサロン

今年もよろしくお願い致します♪

2013年の初しろくまサロンは、

1月18日(金曜) 10時半スタート 〜14時くらいまで、です。

メニューは
◎サラダ巻き寿司
◎雪鍋
◎お豆腐カッテージチーズ風わかめのサラダ
◎蒸しパン
予定です〜。

どうぞ、皆様ご参加くださいませ。

お待ち申し上げます。

mocafly


2013年1月12日土曜日

おめでとうございます☆野の花助産所にて




メリークリスマス☆
and
ハッピーバースデー☆☆☆

また、新しい命が、ここに誕生してくださいました。





 お祝い玄米膳。

 ご用意させて頂きました。

 幸せな時間を、共有させていただいて、ありがとう∞




仕事後すぐの深夜にもかかわらず、

お産に立ち会われた旦那様。優しい〜のです。

新しい命と共に、新しい家族の誕生ですね☆







どうぞ、H家の皆様、ずーっとずっとお幸せに∞   

心より、お祈り申し上げます。




          ∞mocafly∞