丹波 稲刈り 美しきかな

9月17日、中秋の名月を過ぎて、もうすぐ秋分。

思えば、ちょうど３ヶ月前の
6月17日に田植えをしたのですね。。。

お米は、八十八日で穂を実らせるといいます。
まさに！！！
自然の驚異に、感嘆および感謝☆
本ッ当に、
ありがとうございます！
育っていただきました。
恩恵〜☆☆☆

今年は、台風12号の影響で、
稲は、すべて薙ぎ倒されてしまった中での、稲刈りとなりましたが、

やはり、稲刈りというのは、心から嬉しくなる瞬間でした。

ま、それにしても重労働でした！
みんなで協力しないと、ぜーったいに大変だ。
こうやって、地域が支え合って、みんなの食を守ってきたのですね。。。
（わたしは、今回も、裸足で泥んこ健康法を実践して参りました。
気持ちよかった。笑）

自然の巡りの中に、
謙虚に身を置き、
季節を感じながら、
丁寧に生活していくこと。

これこそが、
心身の健やかさを育み、
そして、多くの幸せを、
自然界のみんなと共有できるのだなぁ☆




今回は、お誘いいただいた恩田さんの稲刈りということで、
手刈りの、はぜ干し！　
しかも、来週は脱穀も手でやるみたいです。
素晴らしきかな。
すごーく、楽しみ☆

お料理教室に参加していただいている皆様〜♪♪♪
まごころこもった正真正銘のオーガニック新米の玄米！

調理させていただいて、
ご一緒に「いただきます。」できるのを楽しみにしています！