2012年12月3日月曜日

講座『マクロビオティックで語る九星氣学』☆non-biri lab 企画


みなさん、こんにちは。
世の中、師走に入りましたね。俄に、バタバタっ、とし始めました。

とはいえ、旧暦好きのわたしには、、、
暦の上での「立春」のほうを意識して生活する習慣が身に付いてきたここ数年。

2月の立春の頃って、(太陽暦の1月1日と違って、)
本当に迎春という暖かな日差しが訪れて、
大地がウゴウゴっとして、冬からの目覚めを感じたりするので、
地球と生き物の身体との密接な関係を、実感ありきで喜んだりできるものです。

そして、旧暦と同様、自然と共生しているのを感じることができるので、
わたしの大好きな「九星氣学」。
よく、マクロビオティックお料理教室のときにも、
生徒さんたちと話したりして、楽しんでいるのですが、

この度、久司道夫先生がマクロビオティックで九星氣学を語るならこの人!!
と太鼓判をおす、KII登録講師 坂口直樹さんをお迎えして、
初心者でもわかりやすく、
そして2013年を2012年と比較して学べる講座を、共同企画しました♪ わーい♪

立春を目前にした1月27日、来年の方向性を感じに、来てみませんか?☆


「マクロビオティックで語る九星氣学」
 〜 KII登録講師 坂口直樹 氏〜

日時:2013年1月27日(日) 11時~15時

会場:KIITO 神戸クリエイティブデザインセンター (素敵な処です〜☆)

 料金:5,500円(昼食に、マクロビオティックの恵方巻き付き☆)
    ※事前振込みになります。詳細はお申込み後にお伝えします。
     尚、お振込み後はキャンセルが出来ない旨ご了承ください

 定員50名

  内容:第一部 基本の九星氣学
      九星氣学とは
      九星の調べ方など

     昼食(休憩1時間)
      恵方巻きかぶりつき

     第2部 2013年の九星氣学
      傾向を2012年と比較しながら学ぶ

ご予約・お問合せは
主催:non-biri.lab

e-mail:non.biri.lab@gmail.com

TEL:06-6314-6618(セレンディピティ料理研究所内)

non-biri.lab は、ココロとカラダにいいことを、教室から出て、日本中、はては世界中に探しに行くチームです。そして、そんな素敵なコトやモノを皆さんにお届けしたいと思っております。
bonne nature, serendipity料理研究所 , mocafly の共同チームです。



初めての方こそ、どうぞ、お楽しみにお越し下さいね♪♪♪

九星氣学とは…

マクロビオティックでは、宇宙の秩序、天地自然の理にのっとり、
心と身体の調和そして、自然との調和を学び、日常生活に取り入れます。
身体の中のエネルギーいわゆる「氣」の流れを良くして健康、幸せ、豊かになる生活方法です。

そして、この氣は人が生まれた時に位置する「自然界の氣」の動き、「宇宙からのエネルギー」に関係し、驚くほどその後の人格形成や人生の流れに影響を与えています。

九星気学は、この「氣」を9年のサイクルがあるとします。
その年としに、このサイクルはめぐり、立ち位置が変動します。

じっとしていたほうがよい年、新しいことを始めるべき年、収穫を楽しむ年など
自分の生まれ持つ「氣」をしり、その年の自分の波動、立ち位置を知り、どのようなライフスタイルや食事がいいのかを学び、目に見えない世界にも触れてみます。

九星氣学では立春の節分が運気の境目であるため、この時期の開催となりました。
気の変わり目として重視されている大事な日です。
九星氣学に親しむ絶好のチャンスでもあります。

2013年をあなたはどう過ごすことで、よりよい毎日を築けるのか
羅針盤にしてみてください。


2012年11月16日金曜日

Ro畑☆いも収穫

久しぶりの、Ro畑からのご報告。


さつまいもの苗は、二番手(親株から伸びすぎたのを間引いて、林さんにいただきました☆)のものだったのですが、、、
思った以上に、良くできてます〜♪

畑の主の、山崎さんにも、お褒めの言葉と写メールをいただきました。

ありがとうございます!

みなさまのおかげさまで、嬉しい収穫☆

みんなで、畑をやりましょう♪

mocafly∞

2012年11月12日月曜日

塩屋 旧グッゲンハイム邸☆お料理教室のご報告


先週のグッゲンハイム邸のお料理教室の模様を、
ベーシックコースの生徒さんとして通ってくださっているソマノオトさんが、
写メールで、送ってくださいました。

写真をめったに撮らないわたしなので、
こんなふうに、お料理教室の風景を外側から見たことが初めてで、
少し、びっくりしました。

静かで、良いなぁ、、、と。笑

今回もご参加くださった皆様、
幸せで、平等で、みんなが自由な時間を、共有させていただき、
ありがとうございました∞

年内は、あと1回。12月17日(月)の開催です。

ご興味ある方は、ぜひぜひご参加くださいね♪














ありがとう!
∞mocafly∞

2012年11月7日水曜日

行然庵さんとの仲☆

とっても大好きな処、行然庵さんに、
日本酒を買いに行きましたら、
小豆と土生姜をいただきました♪

小豆は、お赤飯に♪
生姜は、紅生姜とジンジャーシロップに仕込みました。

とっても美味しい!
ありがとう〜!

お土産に差し上げた甘酒と柿のスイーツを、
ブログにアップしてくれていたことを知り、
なんだか嬉しくなって、紹介します。

近日、大納言小豆も、持参致しますねー☆

∞mocafly∞

立冬

なます用天日干し中♪

本日は、立冬なり。
土用を経て、安定した雰囲気を感じています。

さて、昨年のこと、、、

紅白なますを、ふと思いついて、
人参と大根を天日干ししてから仕込んだら、
とっても美味しいと好評いただいたことを思い出し、
今年も実験中♪

それにしても、
森野さんとこのお野菜は、

やっぱり美しいなぁ。。。


さーて、明日は、
旧グッゲンハイム邸での、おせちのお料理教室です♪

お煮染め

いろいろと試作中ですが、、、笑。

お教室の皆様、お楽しみに〜☆


あ、右のお写真の『いとこ煮』。
実は、丹波にて、
お世話に携わらせていただきました、
大納言小豆です!

収穫は、まだまだ続行中。
有り難い限りにて、幸せな仕事でございます。
そのご報告などは、
また今度♪

∞mocafly∞

2012年10月24日水曜日

秋〜冬☆土用

爽やかな秋の空と、実りの多さに、
清々しい日々を送っておりましたが、、、

なんかおかしい、、、
なんかおかしい、、、

と数日前から思っていました。

ふと、夫に、「土用だねぇ。」、、、と言われて、やっと気付きました!

すでに、『土用』に入っていたのですね。
秋から冬への季節の変わり目に、心と身体がバラバラになっていたようです。
納得。

そういえば、秋の肺と大腸のデトックスで、
鼻水ズルズルorトロトロ、もしくは喉痛や咳でお困りだった周囲の方々も、
収まっているような。。。

土用の過ごし方としては、
土を触らない方が良いと聞くので、
畑仕事は、先送りにして、、、

自分の心と身体の状態を見つめなおしたいと思います。

情報の多い現代、
外にばっかり刺激や答えを求めがちですが、
土用の期間は、
自分の内の声に、耳を傾けてみては、いかがでしょうか?

土用の明けは11月6日。
いよいよ立冬は11月7日。

それまで、冬に備えましょ♪



2012年10月23日火曜日

改☆しろくまサロン★誕生☆

野の花助産所で出会った1歳未満のお子様&ママさんたちと、
今年の初めから始まった、
マクロビオティックお料理教室。


毎月、楽しく開催させていただいてます。
と同時に、
お子様たちの成長っぷりに、
胸がわくわく、目もキラキラ☆
幸せな時間を共有させてもらってます。

さてさて、ご報告とお知らせなのですが、
その朝霧F邸サロンが、改めまして、
『しろくまサロン』が誕生しました。



しろくまサロンの妹さんが、とっても素敵なフォトグラファーで、
お子様&家族の記念写真を、かしこまらない、ナチュラルショットで
撮影してくれるサロンとしても、オープンしてます。
photo a tailさん
※お料理教室に通ってくれてるみんなも、
めちゃくちゃ可愛くブログにアップされてますので、
ぜひぜひご覧くださいね。

わたくし∞mocafly∞は、相変わらず、
月に2度ほど、マクロビオティックのお料理教室を続けさせていただきます。
ご興味のある方は、いつでもお声かけくださいね。
ご参加いただける方、随時募集中です。

11月は、第1&4火曜の開催です。( 11月6日& 27日 )
10月スイーツ教室

第1火曜は、ごはんメインの料理教室、
第4火曜は、お子様でも安心のスイーツ教室です。

これからも、しろくまサロンさん共々、
みんなとのつながりを大事にしていきたいと思っていますので、
ぜひぜひ、ご参加くださいね♪
どうぞ、よろしくお願い致します。

今後が楽しみだなぁぁぁ♪

mocafly∞